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青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司

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青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司(原青海湟源纳隆青稞酒厂始建于1962年,至今已有五十多年的青稞酒酿造历史。公司以青稞酒酿造生产加工为核心,集青海特色餐饮,宾馆住宿,旅游服务为一体的企业。公司现占地面积1万多平方米,拥有资产1亿多元,员工180人,其中工程技术人员27名,行政管理人员12名,酿酒师1名,高级品酒师1名。公司员工素养较高,企业研发能力雄厚,有200多座花岗岩发酵地,5000平方米地下恒温酒窖,存贮量1000吨青稞原酒,完整的原辅材料及储罐式半成品库,应用传统工艺,科学的检测设备及全自动生产灌装线。

公司拥有青海省酒类行业协会数位酿酒师牵头的技术科研机构,形成了先进的经营管理理念和优良的企业文化。开启智慧,坚持以上乘青稞为原料,传承400年青稞酒酿造工艺,采用优质『丹噶尔』泉水为酿造水源,把传统工艺和现代技术相结合,采取清蒸清烧,低温入池,长期发酵,量质摘酒,分级贮存,陈酿酯化等技术。精心酿造,一丝不苟,得到精华的原酒,并把原酒经地下恒温窖藏,使其自然老化,经国内白酒大师精心调配,终于形成了清澈透明,清香纯正,香醇甜净,绵甜爽净,回味悠长原汁原味的『丹噶尔』系列青稞老酒,其产品一经上市,就深受广大消费者的认可和好评。


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